Müşteri güveni, tutarlı lezzet kadar hijyen disipliniyle de inşa edilir. Bayilerimiz için günlük operasyon kontrol listesi merkez tarafından sağlanır.
Günlük hijyen rutini
Tezgâh yüzeyleri, servis araçları ve personel hijyeni açılış öncesi ve kapanışta kontrol edilir.
Sıcaklık ve saklama
Soğuk zincir ürünleri için dolap sıcaklıkları kayıt altına alınır.
Marka sunumu
Garnitür düzeni, porsiyon standardı ve üniforma kuralları saha denetiminde değerlendirilir.