Hakkımızda

12.000 yıllık Göbeklitepe mirasından ilham alan; Osmaniye merkezli üretim, franchise disiplini ve bayi ağında tek lezzet standardı sunan çiğköfte markası.

Franchise Bayilik Başvurusu

MÖ 9600 Göbeklitepe mirasından ilham

Osmaniye Merkez üretim ve yönetim

3 Franchise paket seçeneği

%100 Merkezi reçete standardı

Marka Hikayesi

Binlerce yıllık miras,
günümüzün lezzet standardı

Göbeklitepe Çiğköfte Fabrikası, Şanlıurfa’daki Göbekli Tepe — insanlığın bilinen en eski anıtsal yapılarından — adını ve kimliğini alır. T biçimli taş direkler ve geometrik semboller, markamızın görsel dilinin de kaynağıdır.

Biz çiğköfteyi yalnızca bir sokak lezzeti olarak değil; ölçeklenebilir, denetlenebilir ve franchise ile çoğaltılabilir bir iş modeli olarak konumlandırıyoruz. Osmaniye merkezli fabrikamızdan bayi ve şubelere giden her ürün, aynı reçete ve aynı kalite kontrol süreçlerinden geçer.

Amacımız, kadim bir mirası modern gıda üretim disipliniyle buluşturarak Türkiye genelinde güvenilir bir franchise ağı kurmaktır.

Her tabakta ve her şubede aynı lezzet; her bayide aynı marka güveni.
— Göbeklitepe Çiğköfte Fabrikası

Merkez Osmaniye’de üretim, lojistik ve franchise yönetimi

Model Fabrika → sevkiyat → tezgâh / mağaza zinciri

Hedef Bölgesel büyüme ve sürdürülebilir bayi kârlılığı

Göbeklitepe çiğköfte üretim ve sunum standardı

Kadim Miras

Göbeklitepe’den markaya

UNESCO Dünya Mirası statüsündeki Göbekli Tepe, markamızın hikâyesinin ve görsel kimliğinin temelidir.

MÖ 9600

İlk anıtsal yapılar

Tarım öncesi dönemin en önemli arkeolojik alanı; T biçimli taş direkler ve semboller.

1994

Keşif ve kazılar

Sistematik kazılarla insanlık tarihine yeni bir sayfa açıldı.

2018

UNESCO listesi

Dünya Mirası statüsü; küresel tanınırlık ve koruma.

Bugün

Göbeklitepe Çiğköfte

Osmaniye merkezli üretim; franchise ve bayilik ağıyla büyüyen marka.

Kökler

Kadim kültürden ilham; marka kimliğinde süreklilik.

Standart

Fabrikadan tezgâha ölçülebilir kalite ve lezzet profili.

Topluluk

Franchise ağı; ortak marka ve büyüme hedefi.

Güven

İzlenebilir üretim ve yazılı bayilik sözleşmeleri.

Değerlerimiz

Vizyon, misyon ve iş ilkeleri

Franchise ortaklarımız ve müşterilerimiz için şeffaf, ölçülebilir ve sürdürülebilir bir iş modeli.

Vizyon

Türkiye’nin en güvenilir franchise destekli çiğköfte üretim markası olmak; her noktada aynı lezzet ve kalite deneyimi.

Misyon

Merkezi üretim, eğitim ve operasyon desteği ile bayilerimizin sürdürülebilir ve kârlı büyümesini sağlamak.

Kalite

Hijyen, izlenebilir üretim ve standart reçete; marka güveninin üç sacayağı.

Şeffaflık

Yatırım, tedarik ve operasyon süreçlerinde yazılı kriterler ve açık iletişim.

Sürdürülebilirlik

Uzun vadeli bayi ilişkisi; eğitim, denetim ve tedarik sürekliliği.

Ortaklık

Franchise’ı tek yönlü lisans değil; birlikte büyüyen iş ortaklığı olarak görüyoruz.

Üretim Felsefesi

Fabrikadan tezgâha tek standart

Tüm bayiler aynı hammaddeden, aynı karışım oranlarından ve aynı kalite kontrol süreçlerinden geçen ürünle hizmet verir. Müşteri deneyimi şehir değiştirse bile değişmez; bu, franchise modelimizin temel vaadidir.

Merkezi onaylı hammadde ve reçete
Gramaj ve kıvam kontrolü
Soğuk zincir uyumlu sevkiyat
Periyodik saha denetimi ve eğitim
Marka kimliği ve sunum standartları

Ürün gamını inceleyin

Garnili çiğköfte sunumu — franchise standart tabak

Üretim Zinciri

Fabrikadan tezgâha dört adım

Her aşama kayıt altında; bayi ve merkez aynı prosedürü uygular.

Hammadde & reçete

Onaylı tedarikçiler, sabit gramaj ve merkezi reçete yönetimi.

Üretim

Osmaniye fabrikasında hijyen ve kalite kontrol standartları.

Sevkiyat

Soğuk zincir uyumlu planlı dağıtım ve stok koordinasyonu.

Tezgâh & servis

Eğitimli ekip, marka sunumu ve müşteri deneyimi.

Kalite & Denetim

Marka güvenini koruyan süreçler

Üretimden sahaya kadar ölçülebilir kontrol noktaları.

Hijyen protokolü

Üretim ve servis alanlarında yazılı hijyen prosedürleri.

Reçete kilidi

Merkez onaylı oranlar; şubelerde değiştirilemez standart karışım.

Gramaj kontrolü

Porsiyon ve paket boyutlarında tutarlılık denetimi.

Soğuk zincir

Sevkiyat ve depolamada sıcaklık takibi.

Saha denetimi

Periyodik bayi ziyaretleri ve uyum raporları.

Eğitim programı

Açılış ve periyodik operasyon eğitimleri.

Marka uyumu

Tabela, üniforma, menü ve dijital görünüm kontrolü.

Geri bildirim hattı

Bayi ve müşteri geri bildirimlerinin merkeze iletilmesi.

Franchise Modeli

Neden fabrika merkezli bayilik?

Tek merkezden üretim; maliyet optimizasyonu, kalite tutarlılığı ve hızlı ölçeklenme sağlar. Tezgâh, mağaza ve bölge bayiliği seçenekleriyle Türkiye genelinde büyüyen bir ağ kuruyoruz.

Tezgâh, mağaza ve bölge bayiliği seçenekleri
Bölge koruma ve sözleşmeli ilişki
Açılış, eğitim ve pazarlama desteği
Merkezi sipariş ve stok planlaması

Franchise paketleri Bayilerimiz

Göbeklitepe Çiğköfte franchise ve bayilik ağı illüstrasyonu — Osmaniye merkez · franchise büyüme vizyonu

Neden Göbeklitepe?

Franchise ortağınız olarak farkımız

Güçlü marka hikâyesi, merkezi üretim ve düşük operasyon karmaşıklığı ile öne çıkan bir model.

Tek merkezden üretimTat ve kalite sapması olmadan ölçeklenebilir büyüme.
12.000 yıllık marka hikâyesiGöbeklitepe mirası ile farklılaşan konumlandırma.
Çiğköfte odaklı menüHızlı servis, yüksek marj, sade operasyon.
Yazılı bayilik süreciÖn başvurudan açılışa kadar 6 adımlı franchise yolu.
Osmaniye merkez desteğiÜretim, lojistik ve operasyon danışmanlığı tek çatı altında.

Organizasyon

Merkez yapımız

Bayilerin yanında duran üç ana destek hattı.

01 · Üretim

Fabrika operasyonu

Reçete, üretim planı, kalite kontrol ve sevkiyat koordinasyonu Osmaniye merkezden yönetilir.

02 · Franchise

Bayi geliştirme

Ön başvuru, fizibilite, sözleşme, kurulum ve açılış sonrası saha takibi tek ekip tarafından yürütülür.

03 · Marka

Kimlik & iletişim

Görsel kimlik, menü, dijital kanallar ve kampanya materyallerinde marka bütünlüğü korunur.

Merkezimiz

Osmaniye'de üretim ve yönetim

Göbeklitepe Çiğköfte Fabrikası merkez şubesi ve operasyon üssü Osmaniye’dedir. Franchise ön görüşmeleri, fabrika tanıtımı ve bayi başvuruları için randevu ile ziyaret edebilir veya telefon ve WhatsApp üzerinden ulaşabilirsiniz.

Adres İstiklal, Musa Şahin Blv. No:302, 80010 Osmaniye Merkez/Osmaniye
Telefon 0501 493 20 30
Çalışma saatleri Her gün 11:00 – 01:00

Yol Tarifi Al